受天氣影響,本周蔬菜整體價格呈現(xiàn)上漲趨勢。
來源:www.taoranfood.com.cn 發(fā)布時間:2025年08月04日
本周蔬菜整體價格呈現(xiàn)上漲趨勢,特別是綠葉菜漲勢較明顯,價格上漲的主要原因主要是天氣影響。北方地區(qū)近段時間強降雨,有些地方甚至發(fā)生洪澇災(zāi)害,影響部分蔬菜的生長和采摘,很多蔬菜因無法采摘,爛在地里,影響蔬菜供應(yīng)量。部分蔬菜進入換茬期,蔬菜供應(yīng)又會減弱,所以造成蔬菜價格逐步上漲。
天氣原因是造成蔬菜上漲的主要原因。夏季高溫天氣在一定程度上會影響蔬菜的生長,特別是綠葉菜,從而影響整體供應(yīng)量;同時,綠葉菜在夏季不好存儲,容易腐爛,特別是小葉類型的,比如茼蒿等,損耗較高。
近期蔬菜價格整體有所上漲,但總體上來說,今年的降雨影響明顯小于去年,并沒有嚴重的洪澇災(zāi)害,今年的蔬菜供應(yīng)能力明顯高于去年。和去年同期價格來說,今年蔬菜價格相對較低。等降雨天過后,部分蔬菜價格又會有明顯回落,價格波動持續(xù)時間不會太長。


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