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近兩日迎來新一輪降溫,部分蔬菜價格開始有小幅波動
來源:www.taoranfood.com.cn 發布時間:2024年12月10日
近兩日北方地區又迎來新一輪的降溫,也有降雪的可能,體感溫度明顯降低,在批發市場內,為確保蔬菜的品質,農批人在運輸、存放果蔬過程中采取了保暖措施,保障蔬菜不受凍害。
 
低溫天氣對蔬菜種植、生長、供應帶來一定的挑戰,低溫天氣再加上陰天,光照條件不好等,不利于蔬菜進行光合作用,蔬菜生長較緩慢,產量下降,特別是綠葉菜類,生菜、油菜、油麥菜等,以及正處于育苗關鍵期的大棚瓜類等品種,會受到一定影響。
 

受寒潮影響蔬菜供應量減小,菜價在一定程度會有波動,會出現小幅降低。但秋冬蔬菜整體供應形勢良好,如果后續沒有雨雪天氣干擾,蔬菜價格會相對穩定。今年氣溫相對較高,蔬菜生長環境良好,供應量充足,部分蔬菜與去年同期比,價格相對偏低。
 
后續,秋季蔬菜陸續進入收尾階段,現階段很多品類蔬菜已經從露天轉為大棚,南方蔬菜開始接力,市場內云南蔬菜開始大量進場,從總體走勢來看蔬菜的量、價現時段依舊處于秋冬季節循序漸進的走勢。