山西屯匯市場召開食用農產品安全管理培訓會
                
                    來源:www.taoranfood.com.cn 發(fā)布時間:2024年04月24日
                
                
	山西屯匯市場召開食用農產品安全管理培訓會 
4月22日下午,山西屯匯市場召開食用農產品安全管理培訓會,市場經營戶代表共40余人參加培訓,此次培訓特別邀請?zhí)惺称钒踩珜W會特聘專家蘇曉斌到會培訓。
	
 
隨著時代的發(fā)展,人們生活水平不斷提高,人們飲食從吃的飽、吃得好到現(xiàn)在吃的健康、吃的安全,已經是現(xiàn)在老百姓飯桌前思考的首要問題。專家蘇曉斌在向經營戶培訓過程反復強調各種食品行業(yè)的各項規(guī)定,最主要的目的是讓經營戶明白這些規(guī)定不僅是約束著經營戶,更大作用是保護各位經營戶相關利益,法律是約束也是保障,在各大新聞媒體和政府部門監(jiān)督下,食品安全已受到社會各界的極度關注。
	
 
作為山西省一級農副產品批發(fā)市場,在食品安全問題上一直敬終慎始,從入場必檢,到市場內部抽檢全覆蓋,通過市場監(jiān)管部門的配合,將食品安全問題直接從源頭上杜絕。打造智慧化、規(guī)范化農批市場一直是我們的目標,作為市場方主體責任會不斷監(jiān)督商戶完善索票索證與進貨查驗記錄臺賬,對上傳不規(guī)范進貨憑證、銷售記錄不完整等問題及時予以聯(lián)系指正;不斷完善電子化“一戶一檔”,如實記錄并上傳 銷售者主體信息及食用農產品基本信息。
此次培訓不僅是為了提高經營戶的主體責任意識,也是為了更好地提升市場風險處置能力,全力保障群眾“舌尖上的安全”


 
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